布留克怎么腌
发布于：2022-05-22 13:27:11 作者：
工具/材料
苤蓝、生抽、大料、姜丝、花椒
步骤 （共3步）
1
切卜留克
将卜留克洗净后去皮，然后切成1厘米厚的长条。
2
卜留克条焯水
锅中加入适量清水，开大火烧开，水开后放入卜留克条煮制，煮至筷子能穿透即可，并把卜留克条捞出，过2遍清水，放入水中泡一会。
3
腌制卜留克条
锅内倒入生抽，放入花椒、大料、姜丝一起煮开后关火晾凉，并把卜留克条捞出放入密封盒内，然后倒入煮好的料汁，盖上盖子，放入冰箱冷藏1天即可食用。
总结
卜留克的腌制方法，如上所述，但在配制料汁时，如果觉得料汁太淡了，也可以添加盐、干辣椒等调料。
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