八爪鱼怎么清洗处理
发布于:2022-05-22 13:29:06 作者:
工具/材料
八爪鱼
水、醋、碱面、剪刀
步骤 (共3步)
1
加入醋和碱面搓洗
先将八爪鱼用清水冲洗,去除表面一些很明显的脏物,冲洗完以后,水里加入适量醋和碱面,用手不停搓洗,直至八爪鱼表面的粘液被清洗干净。

2
清洗内脏墨汁
搓洗干净后,使用剪刀把八爪鱼的头部剪开,把八爪鱼的眼睛、牙齿、内脏等全部抠掉,清洗干净八爪鱼的墨汁。

3
去除八爪鱼的皮
然后再去除八爪鱼的皮,从头部顺着往下撕即可,最后把八爪鱼反复清洗,洗过的水不会浑浊就说明洗干净了。

总结
提示:八爪鱼表面有很多粘液,一定要彻底清洗干净,并把内脏完全掏洗干净。八爪鱼的皮,是最腥的部位,一定要清洗干净。
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