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豆腐怎么泡才会包浆

发布于:2022-05-22 13:29:28 作者:

用半箱清水加100克小苏打浸泡6到8小时后,把豆腐取出用清水冲洗干净,然后适当晾一下, 水分干掉后就是包浆豆腐了。

工具/材料
豆腐、小苏打
步骤 (共3步)
1
豆腐切好
首先把做好的新鲜豆腐重新放一下,切好片,排好,避免豆腐粘在一起。
2
浸泡
用半箱清水加100克小苏打将豆腐浸泡6到8小时。
3
沥干水分
浸泡6到8小时后,把豆腐取出用清水冲洗干净,然后适当晾一下, 水分干掉后就是包浆豆腐了。
总结
把做好的新鲜豆腐重新放一下,切好片,排好,避免豆腐粘在一起,用半箱清水加100克小苏打浸泡6到8小时后,把豆腐取出用清水冲洗干净,然后适当晾一下, 水分干掉后就是包浆豆腐了。
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