羊蹄怎么炖又香又烂
发布于：2022-05-22 13:29:56 作者：
工具/材料
羊蹄、葱、姜、蒜、香叶等
高压锅
步骤 （共5步）
1
清洗羊蹄
羊蹄清洗干净备用。
2
焯水
冷水入锅加料酒，水开后煮5分钟，撇去浮沫。
3
高压锅煮
将羊蹄放入高压锅，压制20分钟。
4
翻炒羊蹄
锅内放油，下葱姜蒜，翻炒，倒入羊蹄，继续翻炒，加入料酒，老抽，生抽，翻炒均匀，加入香料翻炒片刻。
5
小火慢炖
加入开水没过食材，大火烧开后转小火，炖半个小时，出锅即可。
总结
羊蹄焯水后放入高压锅，压制20分钟备用。锅内放油，下葱姜蒜，翻炒，倒入羊蹄，加入调料继续翻炒。加入开水炖半个小时出锅即可。
扫一扫关注我们
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容，欢迎发送邮件至 baisebaisebaise@yeah.net举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
标签：
相关文章
评论