木瓜怎么煲汤
发布于：2022-05-22 13:30:00 作者：
工具/材料
木瓜、花生、眉豆、陈皮、水、盐、鸡精
步骤 （共3步）
1
处理食材
将花生和眉豆洗净，用水浸泡半小时，木瓜去皮去籽切成大块。
2
龙骨焯水
龙骨冼净，切大块，锅内加入适量的水，烧开，放入龙骨氽烫去除血水，捞出沥干水份备用。
3
炖煮并装盘
将处理好的龙骨、花生、眉豆及陈皮放入汤锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煲1小时左右，放入木瓜块，再继续小火煲40分钟左右，加入适量的盐和鸡精调味即可装盘。
总结
木瓜汤的做法，如上所述，但是在切龙骨时，要注意龙骨非常硬，如果不好切，可以购买切好的。
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