白酒怎么酿造自己在家
发布于：2022-05-22 13:30:21 作者：
工具/材料
糯米、布袋、水
步骤 （共3步）
1
糯米
将糯米洗净备用，蒸成糯米饭。
2
发酵
把糯米饭放到面布口袋里，加上水来回揉搓，放三天的时间进行发酵，这就是制作酒母的过程。
3
混合发酵
然后再把酒母水备用，米饭继续上锅蒸，最后与酒母水混合发酵，三天后就能得到白酒了。
总结
在家做白酒，先把糯米做成饭，把米饭放到面布口袋里，加上水来回揉搓，放三天的时间进行发酵，这就是制作酒母的过程，然后再把酒母水备用，米饭继续上锅蒸，最后与酒母水混合发酵，三天后就能得到白酒了。
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