香肠做好连续下雨怎么办
发布于：2022-05-22 13:30:53 作者：
工具/材料
烤箱、冰箱
步骤 （共3步）
1
烤箱
用烤箱低温将香肠烤干，把温度设置为40℃，持续烤干即可。
2
冰箱
将香肠直接用真空包装好，放在冰箱中冷冻或者冷藏保存，若是选择冷藏的方式保存，一般可以保存3个月左右，若是选择的冷冻方式保存，可以保存一年左右，且不需要担心气温的变化。
3
熏干
将做好的香肠挂好，准备一个大盘生火用烟熏干，是湖南、四川、贵州常会使用的一种方法，又称为熏腊肠。
总结
香肠做好后遇上下雨天，除了以上的方法外，还可以用风扇将香肠吹干。
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