秋梨膏怎么熬稠才粘稠
发布于：2022-05-22 13:31:38 作者：
工具/材料
梨、罗汉果、红枣、川贝粉、糖、老姜
步骤 （共4步）
1
梨茸
梨准备出适量，将其清洗干净，去掉梨核，将其擦成茸，或者是用原汁机打好也行，待用，罗汉果2个，用手掰碎掰开。
2
红枣
红枣准备适量，将其用温水搓洗干净，去掉核，将红枣切成小块，老姜一小块便可，切成丝。
3
熬制
梨茸、罗汉果、红枣和姜丝一同放入在锅中，待大火煮开后，放入冰糖，继续小火熬煮半个小时左右，将熬煮好的梨膏晾凉，不烫手的时候装入纱布中，用力将梨汁挤出来，渣渣就不要了，梨汁放入在煮锅中继续熬煮。
4
川贝粉
锅中加入且泡沫翻腾的速度越来越慢的时候就说明熬好了。
总结
梨水分很充足，无需添水，熬煮好的梨，将其的梨渣过滤出来，将其全部装入纱布中挤出汁，可以有效保证成品的纯净度，熬煮梨汁的时候，再放入川贝粉，熬煮梨汁的过程中，其开始冒泡的时候我们便需要一直搅拌，防止糊锅。
扫一扫关注我们
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容，欢迎发送邮件至 baisebaisebaise@yeah.net举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
标签：
相关文章
评论