三色糙米饭怎么煮
发布于：2022-05-22 13:31:48 作者：
工具/材料
三色糙米 500克
锅
步骤 （共4步）
1
清洗糙米
将糙米轻轻洗3-4遍，倒出漂浮的大米和杂质，用30度左右的温水浸泡16小时，水量略小于糙米。
2
煮糙米
将浸泡过的糙米倒入电饭锅中，加入约150克水。
3
加入盐与油
烹调前放几滴食用油和一滴海盐，不仅能改善口感，还能使米饭更透明、更清爽。
4
翻滚糙米
最后经过翻滚和焖饭阶段，把糙米的各种香味充分激发出来。
总结
在煮糙米前先需要把糙米用水浸泡10小时以上，这样煮出来的糙米才口感软。
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