腌咸肉怎么腌
发布于:2022-05-22 13:31:52 作者:
工具/材料
花椒籽,五香粉,食用盐,肋条肉,白酒
步骤 (共2步)
1
肋条肉备好
准备好肋条肉,把肉改刀备用。

2
腌肉
用花椒籽,五香粉,食用盐一起在锅中炒香,把肉改刀用炒好的盐在肉上揉搓,用筷子或者牙签一边插孔,一边涂盐,腌好的肉放少许白酒,增加香味,腌肉一般都要7-10天左右。

总结
准备好肋条肉,把肉改刀备用,用花椒籽,五香粉,食用盐一起在锅中炒香,把肉改刀用炒好的盐在肉上揉搓,用筷子或者牙签一边插孔,一边涂盐,腌好的肉放少许白酒,增加香味,腌肉一般都要7-10天左右。
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