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怎么熬阿胶糕

发布于:2022-05-22 13:31:55 作者:

泡好的阿胶放入锅里中火烧开,小火熬10分钟放入冰糖,熬半小时熬到挂旗状态后依次放入核桃、红枣、枸杞、最后放入黑芝麻,等黑芝麻加完以后呈拉丝状态即可起锅入模具,待冷却后切片即可食用。

工具/材料
阿胶、冰糖、核桃、红枣、枸杞、黑芝麻
步骤 (共3步)
1
阿胶小火烧开
泡好的阿胶放入锅里中火烧开,小火熬10分钟放入冰糖。
2
熬煮
熬半小时后依次放入核桃、红枣、枸杞、最后放入黑芝麻。
3
起锅
阿胶熬制呈拉丝状态即可起锅入模具,待冷却后切片即可食用。
总结
泡好的阿胶小火熬10分钟放入冰糖,熬半小时后依次放入核桃、红枣、枸杞、最后放入黑芝麻,呈拉丝状态即可起锅入模具,待冷却后切片即可食用。
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