城市自来水可以做饭吗

城市自来水能做饭，由城市直接输送的自来水其水质优良程度早已达到了国家饮用水水质保障标准，可以直接煮饭。

自来水是指通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的符合相应标准的供人们生活、生产使用的水。生活用水主要通过水厂的取水泵站汲取江河湖泊及地下水，地表水，由自来水厂按照《国家生活饮用水相关卫生标准》，经过沉淀、消毒、过滤等工艺流程的处理，最后通过配水泵站输送到各个用户。