腊肉怎么洗又快又干净
发布于:2022-05-22 13:34:20 作者:
工具/材料
火,腊肉,刀,温水
步骤 (共3步)
1
火烧腊肉
用火将腊肉皮上的猪毛烧掉,并且把猪皮烧软化,这样可以方便清洗。

2
腊肉泡水
将烧过的腊肉放入淡盐水中侵泡一天或是用小火炖煮,去除盐味。

3
清理腊肉
用刀刮去腊肉表面的黑色物质,随后放入温水中清洗干净,即可烹饪菜肴。

总结
在使用淡盐水侵泡腊肉时,盐一定要适量,不然腊肉的咸味没减轻,反而更咸。其次是在使用刀时,要注意避免划伤。
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