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祘笞要怎样腌制

发布于:2022-05-22 13:35:02 作者:

把蒜薹洗干净,置于开水中焯一下,沥干水分。将生姜洗净、沥干、切片。辣椒洗净、沥干。把生姜片、辣椒、盐放入坛中,加入白酒,搅拌均匀。放入焯好的蒜薹拌匀,盖好坛盖,腌制30天即成。

工具/材料
蒜薹
生姜
辣椒
白酒
步骤 (共3步)
1
蒜薹焯水
把蒜薹洗干净,置于开水中焯一下,沥干水分。将生姜洗净、沥干、切片。辣椒洗净、沥干。
2
搅拌均匀
把生姜片、辣椒、盐放入坛中,加入白酒,搅拌均匀。
3
腌制30天
最后放入焯好的蒜薹拌匀,盖好坛盖,腌制30天即成。
总结
首先准备好需要使用的蒜薹、生姜、白酒、辣椒,按步骤将蒜薹焯水,然后把生姜片、辣椒、盐放入坛中,最后放入焯好的蒜薹拌匀进行腌制即可。
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