夏天是吃柚子的季节吗

　　是。正常柚子生长时间应该在秋季（农历7-9月），所以夏季的柚子是反季节。反季水果指在温室中利用高科技手段培养出来的水果品种，打破了水果自然生长的规律或特性而种植的水果。比如，在寒冬腊月能够吃夏天才有的新鲜瓜果，都是反季节水果。按照国家质量标准栽培，反季节水果的品质和应季水果没有太大区别，在购买时注意不要购买使用了催熟剂或其它激素类药物催熟、保鲜的反季节水果，对身体并无危害。

　　柚子又名“酸柚”“气柑”“文旦”等，原产于我国。《史记·夏本纪》中记载“其包橘，柚锡贡”，现在福建、江西、广东、广西等南方省份广泛栽种，每年农历八月十五日左右成熟，因其皮厚耐藏，存放2～3月而不失香味，所以有“天然水果罐头”之称。柚子象征团圆，不仅寓意美好，更有益健康。其味清香、酸甜、凉润，营养丰富，且药用食疗价值高，亦果亦菜，是人们喜爱的秋季“明星水果”。