过期酱油的作用

1、除臭：用酱油少许撒在燃烧中的木炭上，可消除厕所中的异臭气味。2、防腐保鲜：将酱油煮滚，待凉后把肉类食品浸泡在内，可起到防腐保鲜的作用。3、去油腻，洗碗的时候把酱油放一些在碗里，就能去油腻，如果地上油的话，也可以倒一些酱油。

　　酱油的保质期有多久

　　酱油的保质期在3-6个月左右，一般瓶装的是6个月，袋装的是3个月，酱油一旦过期后，就可能会滋生细菌以及微生物，食用后可能会加重人体胃肠道负担，导致人体出现不适症状，因此为了自身的健康，过期的酱油是不能再吃的。

　　酱油的简介

　　酱油是中国传统的调味品，用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成的液体调味品，色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。酱油一般有老抽和生抽两种：生抽用于提鲜；老抽用于提色。