夏天最适合吃什么食物

夏天最适合吃什么食物

　　①食用醋：

　　气温高很容易引起食欲不振，多吃点醋，可以提高胃酸的浓度，帮助消化和吸收，促进食欲;并且，醋有较强的抑菌能力，能帮助胃肠道对付生食、凉拌等夏日饮食。此外，醋还有助于缓解疲劳。

　　②苦味菜：

　　夏曰通常暑盛湿重，苦味食物有补气固肾、健脾除湿、平衡机体的功效。尤其是苦味菜中含有丰富的.生物碱、氨基酸、苦味素、维生素和矿物质，有消暑、退热、除烦、提神和健胃的功效。苦瓜、莴笋、莲子都是夏曰餐桌的最佳选择。

　　③西红柿汤：

　　夏季食用，既可获得丰富的营养，又能补足水分。其次，西红柿还有抗氧化、抗前列腺炎症和保护心脏的功效。

　　④煮鸭肉：

　　鸭属水禽，性凉，特别适合体内有热、上火的人食用。尤其适合低热、虚弱、食少、水肿等夏季常见的征候。

　　⑤含维生素E食物：

　　维生素E能助你一臂之力，对付夏日对人体的三大危害：强烈的光照、臭氧与疲劳，它更多地存在于麸皮面包、奶制品中。