鱼块要怎么腌制好吃

鱼块要怎么腌制好吃

　　很多人对如何做腌鱼块做法并不是很清楚，制作腌鱼块前，需要对它的制作流程进行了解，这样制作的'时候，才能够轻松的制作出糖醋鱼来，使得吃的时候也比较方便。下面小编为你整理了一些腌鱼块的做法。

　　腌鱼块的配料

　　腌鱼块的做法步骤

　　1. 将配菜改刀切块

　　2. 葱切段、香菜末、杏鲍菇切丝

　　3. 底油烧热烹香姜丝和八角，放入配料

　　4. 再加入杏鲍菇丝煸炒

　　5. 放入炸好巴沙鱼块，稍加水

　　6. 炖五分钟左右加入葱段

　　7. 稍微收汁盛盘

　　腌鱼块的小贴士

　　锅中放油烧至七成热，手提鱼尾，先下鱼头稍炸，再慢慢将鱼身滑入油中。当两面炸呈金黄色时捞出盛盘待用。