挑选哈密瓜的6个小诀窍

挑选哈密瓜的6个小诀窍

　　导语：现在是哈密瓜上市的季节，哈密瓜果肉脆甜可口，很多人都喜欢吃。但是你会挑选吗?今天小编就来分享挑选哈密瓜的小诀窍，一起来看看吧!

　　挑选哈密瓜的6个小诀窍

　　1、皮色观察法：

　　绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色;黄皮的`哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜，都可以根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。

　　2、果柄观察法：

　　有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜，成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显，茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时，果柄部产生离层，容易自然脱落。

　　3、香味辨别法：

　　凡是具有散发香味特性的哈密瓜，如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等，成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。挑的时候闻一闻就知道啦!

　　4、按压法：

　　不论哪种哈密瓜，成熟时顶端都会变软，用手轻轻地按压瓜的顶端，如果手感绵软，说明这个瓜成熟了。

　　5、卷须观察法：

　　不论哪个品种的哈密瓜，成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄，如果在瓜田挑瓜，根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。

　　6、瓜皮观察法：

　　看瓜皮上面有没有疤痕。疤痕越老的哈密瓜就越甜。最好的哈密瓜就是那个疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。而相反，越是卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的，不好吃。