凤尾虾球的做法

凤尾虾球的做法

　　凤尾虾球,凤尾虾球营养含量高,制作简单,口感良好。虾肉有味道鲜美，营养丰富的特点，不知道大家有没有吃过凤尾虾球呢，下面一起去看看凤尾虾球的做法吧！

　　材料

　　凤尾虾球的做法步骤

　　1. 土豆洗净去，皮切片，蒸15分钟

　　2. 大虾去外壳，留尾部，开背。加入盐、鸡精、胡椒粉调味，腌制

　　3. 蒸熟的`土豆压成泥后加少许盐，拌匀

　　4. 取少量土豆泥放在掌心，压平，放入一只腌制好的虾，留尾部，包起搓成圆球

　　5. 包好所有的虾球

　　6. 准备淀粉、鸡蛋液、面包糠，虾球先均匀地沾上淀粉

　　7. 再沾上鸡蛋液

　　8. 外层沾上面包糠

　　9. 依次做好所有的虾球，虾尾用手打开成凤尾状

　　10. 烤箱预热170度上下火中层，烤20分钟，直至表面变成金黄色

　　11. 摆盘上菜了……

　　12. 配上辣椒酱，炒鸡美味哦！趁热吃！