洋葱爆炒五花肉的做法

洋葱爆炒五花肉的做法

　　洋葱爆炒五花肉是一道风味小炒，爆炒过的五花肉不会肥腻，很是香呢，煸出油了刚好用来炒洋葱，非常有风味。下面为大家介绍一下洋葱爆炒五花肉的做法！

　　洋葱爆炒五花肉的做法1

　　食材

　　五花肉250g，洋葱1个，青椒2个，姜2g，蒜2粒，盐适量，味精1匙，老抽3ml，白沙糖2g。

　　做法

　　1、洗净切丝、切成2半，再放入冰箱冻2一5分钟就不会冲眼睛。

　　2、肉切成片。

　　3、锅烧热倒肉出一会油，加上豆辨，豆辨出香味在加姜、蒜、老抽。

　　4、倒入洋葱青椒，炒上1分钟左右加上盐、味精，装盘上菜。

　　洋葱爆炒五花肉的'做法2

　　主料

　　洋葱400g，五花肉300g，生抽适量，盐适量，鸡精适量，蒜头适量，花生油适量。

　　做法

　　1、将洋葱、五花肉切片，蒜头拍碎。

　　2、起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。

　　3、下适量的生抽，炒匀，给五花肉添点颜色和增香。

　　4、将洋葱加入锅内。

　　5、将洋葱和五花肉快速炒匀，然后沿锅边溜点清水，待洋葱开始有点透明后，加点盐、鸡精调味就行了。

　　6、香气四溢的洋葱炒肉出锅了。