素炒萝卜丝的做法

素炒萝卜丝的做法

　　白萝卜除了营养丰富而且还具一定性药用价值，多吃白萝卜可预防上呼吸道感染还利于帮助肠道消化，所谓“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，它还有一定的保健功能呢。以下是小编帮大家整理的素炒萝卜丝的.做法，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　食材主料

　　白萝卜500g、蒜苗30g

　　辅料

　　蒜适量、盐适量、鸡粉适量、蚝油适量、香油适量、花生油适量

　　步骤

　　1、白萝卜去皮洗净切丝。

　　2、青蒜洗净切段，蒜切末。

　　3、锅里烧开水，萝卜丝飞水至断生捞出滤水备用。

　　4、锅里放适量花生油爆香蒜末。

　　5、放入青蒜加入萝卜丝，调入盐，蚝油，鸡粉，炒匀，淋少许香油炒匀即可上碟。