虾玉米饺子馅做法

虾玉米饺子馅做法

　　平时吃饺子饺子皮都是菜场买的，今天的饺子片是自己擀的`，要比外面的好吃，非常有嚼劲，喜欢的亲也可以来试试哦！下面是小编整理的虾玉米饺子馅做法，希望对你有所帮助！

　　食材主料

　　肉末250g

　　虾仁150g

　　玉米1根

　　面粉400g

　　水200g

　　辅料

　　葱适量

　　盐适量

　　料酒适量

　　糖少许

　　姜适量

　　步骤

　　1.肉末，虾仁，玉米再加葱姜，料酒，盐顺一个方向搅拌。

　　2.中间分三次加入水，搅拌至上劲，入冰箱冷藏2小时。

　　3.面粉加200克水再加少许的盐揉成面团，盖上保鲜膜静置20分钟。

　　4.搓成长条，切成剂子。

　　5.擀成饺子皮。

　　6.中间放入馅料。

　　7.两面对折，包成饺子。

　　8.锅里烧开水，下饺子，等饺子浮起再加一碗冷水煮开就可以了。

　　9.可以调个料，蘸着吃。

　　小贴士

　　和面时加点盐，饺子皮会更有嚼劲。