玉米面饼的简单做法

玉米面饼的简单做法

　　美食，顾名思义就是美味的食物，贵的`有山珍海味，便宜的有街边小吃。下面跟着小编来看看玉米面饼的简单做法吧！希望对你有所帮助。

　　玉米面饼的简单做法1

　　食材：

　　主料：玉米面25克面粉25克

　　辅料：花椒粉2克食盐3克

　　做法：

　　1、将玉米面和面粉倒入碗中，放入花椒粉和食盐。

　　2、放入开水活匀。

　　3、将面团分成小块，搓圆压扁。

　　4、锅中放少许油，用小火煎。

　　5、两面煎至焦黄即可。

　　玉米面饼的简单做法2

　　玉米面饼的材料

　　发面团适量，中筋白面0.8杯，麦片0.2片，细玉米面1大匙，干酵母粉2大匙，发粉1大匙，白糖1大匙，温水0.3杯。

　　玉米面饼的做法

　　1、先将酵母粉溶于温水，放5分钟。

　　2、面粉和麦片，白糖，发粉混合，淋入酵母粉水，揉成面团。

　　3、发1小时，见面已发起来，再度揉匀，发1小时注：揉面的时候把面往外抻，再揉回来。

　　4、把发好的面分3份面团，把面团擀成厚圆片，抹一点油，包入1/3葱末和玉米茸，撒少许盐，饼擀平(1厘米厚)。

　　5、平底锅加一勺油，油热后(起波纹，但还没有油烟)，放饼，中火两面煎黄。

　　6、锅里点水，加盖煎两分钟。