鸡爪怎样做才好吃

鸡爪怎样做才好吃

　　鸡爪看着不是很漂亮，营养价值却不可忽视，其中含有丰富的.蛋白质、胆固醇等，适量食用对人体有极大的好处。鸡爪的吃法有很多种，比如红枣花生煲鸡爪、鸡爪花生红枣汤等都是不错，味道极其鲜美。下面跟小编一起来看一下鸡爪怎样做才好吃吧，欢迎阅读！

　　红枣花生煲鸡爪的制作步骤：

　　1.鸡爪剪去爪尖，洗净。

　　2.锅里放水放两片姜，煮开后放鸡爪绰水。

　　3.捞出用流动的水洗干净。红枣去核。花生洗干净。

　　4.把鸡爪，花生和红枣一起放入锅中，放足量冷水，倒入少许料酒，大火煮开后，如果有浮末，撇去.转小火慢煲一个半小时。食用前加少许盐即可。

　　小贴士

　　煮汤时水一次加够，中途不加水

　　健康功效

　　鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇

　　红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂