如何包饺子好吃

如何包饺子好吃

　　导语：饺子是我国北方的一种面皮包馅的名食，有着悠久的历史。早在2000多年前的西汉时期，都城长安(今西安)就盛行食饺子。下面由小编为您整理出的如何包饺子好吃内容，一起来看看吧。

　　【做法一】：

　　材料：茼蒿350克、面粉400克、鸡蛋一个、肉馅200克，熟芝麻30克，温水、盐，生抽、五香粉、耗油适量。

　　1、准备好茼蒿肉馅和白芝麻。

　　2、准备好面粉，鸡蛋磕破于面粉中。

　　3、慢慢倒入温水，边倒边搅拌。

　　4、将搅拌好的粉团揉成面团醒一会。

　　5、开始准备饺子馅，茼蒿洗净剁碎，放在盆里放入芝麻，五香粉，耗油，盐，调料搅匀。

　　6、搅拌成饺子馅。

　　7、醒好的`面分两次搓成条，切成饺子剂子。

　　8、擀成饼。

　　9、取一个饼放入馅料。

　　10、捏合成饺子。

　　11、包好所有的饺子。

　　12、锅中水烧开，下入饺子，开锅后，点入凉水，如此三次，煮至饺子浮起即熟 。

　　13、捞在盘子里开吃。

　　14、可以蘸上自己喜欢的酱汁哟！味道杠杠的！

　　【做法二】：

　　韭菜鸡蛋肉饺子食材介绍

　　饺子皮适量，韭菜500克，肉馅300克，鸡蛋五个，盐两勺，生抽一勺，醋一勺，蚝油两勺，食用油两大勺，

　　韭菜鸡蛋肉饺子的做法步骤

　　1、韭菜洗净切成碎

　　2、放入肉馅

　　3、鸡蛋打散炒好之后同样切成碎

　　4、放入馅料中

　　5、之后放入所有的调味料

　　6、准备好饺子皮

　　7、把饺子皮放到包饺子模具上

　　8、放入适量的馅料

　　9、然后合起来按压几下

　　10、如图饺子就包好了

　　11、以此类推，包好所有的饺子，可以当冷冻储存，也可以现煮着吃

　　12、成品图