牛油果怎么样才好吃

牛油果怎么样才好吃

　　牛油果除了直接吃，也可入菜，咸甜皆宜，食用方法多样。接下来小编搜集了牛油果怎么样才好吃，欢迎查看，希望对大家有所帮助。

　　山羊奶酪牛油果配吐司

　　用料：

　　4片硬吐司、一个牛油果、1/4杯山羊奶酪碎、初榨橄榄油、红辣椒粉、海盐

　　制作方法：

　　1、烘烤吐司片至其金黄酥脆，涂抹上牛油果；

　　2、再用叉子把山羊奶酪碎填补在空隙之间；

　　3、最后淋上一点橄榄油,洒上辣椒粉和海盐调味。

　　白煮蛋配牛油果酱

　　用料：

　　6个煮鸡蛋、2个牛油果、1汤匙柠檬或柠檬汁、1/2茶匙盐、1汤匙酸奶油（如果你喜欢无乳糖那就不要加这个）、1汤匙切碎的香菜（装饰用）、1/2个剁碎的墨西哥辣椒、1汤匙切碎的香葱

　　制作方法：

　　1、将煮熟的鸡蛋剥蛋壳，对半切，挖出蛋黄，备用。

　　2、牛油果去皮去核，果肉和蛋黄混合，捣碎。洒上柠檬汁和盐,加入酸奶油。加入切碎的'香菜、墨西哥辣椒、香葱。

　　3、把制作好的牛油果酱放到蛋白的“坑”里，撒点香菜碎装饰就好啦。

　　柠檬酸奶牛油果麦片碗

　　用料：

　　提前一晚准备255g煮熟的麦片、55g豆芽、60g碎奶酪、20g切片烤制杏仁、1/4茶匙粗盐、1个牛油果，去皮去核，切成小方块、细盐、黑胡椒粉

　　柠檬酸奶酱材料：

　　120ml酸奶、1茶匙磨碎的柠檬皮

　　1茶匙鲜榨柠檬汁、1汤匙切碎的新鲜香葱、一撮粗盐

　　制作方法：

　　1、把麦片、豆芽、奶酪、杏仁、和粗盐放在小碗里，搅拌。

　　2、所有酸奶酱配料放在一个小碗里搅拌。（放冰箱里冷藏最多3天，要尽快食用）。吃之前记得搅拌一下。

　　3、麦片、牛油果、和一大勺酸奶酱，再洒上细盐和胡椒。

　　牛油果鸡肉黄豆煮

　　用料：

　　6杯鸡高汤、4小杯煮熟的鸡肉丝、400g黄豆、2小杯欧芹酱、2茶匙孜然粉或者茴香粉、牛油果切丁、切碎的香菜、葱、碎奶酪、酸奶油、碎玉米片

　　制作方法：

　　1、在平底锅里加入鸡汤、鸡丝、黄豆,欧芹酱、孜然粉，搅拌，中火加热直到沸腾,然后中低火炖至少5分钟。

　　2、然后选择性加入其它配料，调味。

　　芦笋豌豆牛油果蝴蝶面

　　用料：

　　粗盐和胡椒粉、400g芦笋，切成小长段、400g豌豆、400g蝴蝶结面、4汤匙黄油、剁碎的大蒜和丁香、牛油果切块、薄荷、欧芹、罗勒切碎、半杯意大利干酪碎和佩科里诺干酪

　　制作方法：

　　1、把芦笋放到盐水里煮2分钟，加入豌豆，煮30秒。捞出，沥干。

　　2、换水，放入芦笋、豌豆和意面煮至面有嚼劲，捞出，沥干，留一杯煮面水。

　　3、中火，2汤匙黄油融化。放入芦笋、豌豆和大蒜，用盐和胡椒调味，加入2汤匙黄油，煮好的意大利面，牛油果，奶酪，煮面水以及其他配料。搅拌混合,用盐和胡椒调味。

　　牛油果焗鸡蛋

　　用料：

　　2个牛油果、4个鸡蛋、1/8茶匙胡椒、1汤匙切碎的香葱

　　制作方法：

　　1、烤箱预热到200度；

　　2、牛油果切半,取出核，在中间挖出两汤匙的果肉,把鸡蛋打进去，放置在一个小烤盘里；

　　3、烤制15 - 20分钟，时间取决于牛油果和鸡蛋的大小，只要保证蛋白熟了就可以了。

　　4、最后，洒上胡椒,细香葱就完成了。