冰箱里冷冻食品小妙招

冰箱里冷冻食品小妙招

　　经常做饭的亲们，对于放在冰箱冷冻的冻品有很大的困扰，因为要解冻很慢而且如果是急用的话，那更困扰了，这边小编教大家几个小技巧快速解冻。

　　1、吹风解冻法

　　家里有吹风机的可以利用吹风机的`冷风或者热风对着冻品吹加速解冻，不过要适当的距离，不要靠太近。

　　2、铝锅速解冻法

　　用铝锅或者铝盆只要是铝制的厨具都可以用，把冻品放在铝制的厨具，可以加速解冻。因为铝制品有很强的导热性，冻品通过铝制厨具可以迅速和空气做热交换进而加速解冻。

　　3、温水解冻法

　　用温水解冻最好不要用热水，但前提冻品一定要装在保鲜袋里或者袋子里，这样冻品的营养或者味道才不会流失，还有用温水解冻的话，不能一直久放着，应该解冻几分钟马上换水。

　　4、盐水、醋解冻法

　　如果来不及放入冰箱冷藏室，可将肉放在盐水里彻底解冻。这是因为，盐水可以加速冰的融化，而且不会滋生细菌。而自来水不适宜解冻冻肉。此外，还可以将叉子蘸点醋叉入肉中，也可以加快解冻速度。