电烤箱饼干的做法

电烤箱饼干的做法

　　电烤箱主要用于食物的烘培，很多女孩子喜欢在家烤一些饼干送给亲人朋友，下面就由小编为大家带来电烤箱饼干的做法，大家一起去看看吧！

　　一、电烤箱饼干的做法——全麦苏打饼干

　　食材准备

　　低粉适量、高粉适量、全麦面粉、黄油、酵母、糖粉、盐、小苏打、水。

　　方法步骤

　　1、把软化好的黄油、面粉、糖粉、盐和小苏打揉成面团；

　　2、揉匀之后，再用保鲜膜包上，等20分钟左右；

　　3、把发好的'面团从1/3处向中间折起来，再把另一端从1/3处向中间折起来，完成第一次三折；

　　4、折好之后，将收口向下放置，再擀开成长方形，然后三折、再擀开，再三折，一共三折三次；

　　5、将三折好的面皮擀成厚约0.2厘米的薄片，用叉子在上面叉出均匀的小孔；

　　6、用到切成正方形小块，放到烤盘上，在表面上喷水，然后发酵20分钟左右，然后放入烤箱。

　　7、烤箱预热到170度，烤15分钟左右即可。

　　二、电烤箱饼干的做法——蔓越莓饼干

　　食材准备

　　黄油、低粉、糖粉、鸡蛋、蔓越莓干

　　方法步骤

　　1、将黄油软化，然后加入糖粉均匀搅拌；

　　2、把打散好的鸡蛋分三次加入黄油之中，搅拌均匀；

　　3、在黄油中加入低粉，再放入蔓越莓干，拌匀；

　　4、把拌好的面糊放在保鲜袋中弄成长方形，放入冰箱冷冻20分钟；

　　5、等面团变硬之后切片，放入烤盘中；

　　6、在烤箱中烤20分钟即可。

　　三、电烤箱饼干的做法——柠檬饼干

　　食材准备

　　低粉、黄油、糖粉、柠檬、盐

　　方法步骤

　　1、把柠檬皮去掉，切成碎屑；

　　2、在黄油中加入糖粉、盐、均匀搅拌之后加入柠檬汁；

　　3、放入低粉，加入黄油，倒入切碎的柠檬，揉成面团；

　　4、把面团搓成圆柱形放入冰箱冰冻1小时，然后放入烤箱中；

　　5、最后放入烤箱中，上下火烤15分钟作用，饼干即可出锅。