夏季喝什么汤可以降火

夏季喝什么汤可以降火

　　很多人到了夏季，就特别容易上火，那么夏季上火的时候该喝什么汤降火呢，下面我们一起来看看吧。

　　夏季喝什么汤可以降火

　　一、苦瓜排骨汤

　　食材：排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生姜、胡椒粉、食盐。

　　做法：

　　1、首先把排骨清洗干净，然后焯一下水，去除排骨的油脂以及腥味。

　　2、把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒，用大火煮开。

　　3、在汤中加入切好的玉米煮开。

　　4、把苦瓜瓤去除干净后放入煮开的汤中，用小火进行熬煮。

　　5、在煮开的汤水中加入食盐调味就可以食用了。

　　二、南瓜海带汤

　　食材：南瓜、海带、瘦肉。

　　做法：

　　1、南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只须洗净切件。

　　2、海带先浸软切段，瘦肉原件洗净，一齐煲三小时，汤清甜，瓜肉香滑。

　　三、黄豆炖排骨

　　食材：黄豆50公克，排骨300公克，老姜30公克，水600㏄，盐1小匙。

　　做法：

　　1、黄豆泡水放隔夜，取出沥干备用。

　　2、将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。

　　3、老姜去皮切片备用。

　　4、将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。

　　四、芥菜番薯汤

　　食材：芥菜1斤，番薯1根，姜1片，盐适量

　　做法：

　　1、芥菜洗净切块，番薯去皮后洗净切块。

　　2、将芥菜、番薯、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。

　　3、加入适量盐调味即可。

　　五、芥菜土豆猪骨汤

　　食材：芥菜300克，土豆150克，姜及适量调味品。

　　做法：猪骨洗净后先用盐腌3小时再过水待用，土豆去皮切片，芥菜洗净切大片，先放姜、猪骨筒加水煲40分钟，再放土豆片煲5分钟，最后再放芥菜煮5分钟，调味即可。

　　六、冬瓜淮山蹄髈汤。

　　食材：蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食盐。

　　做法：

　　1、把蹄髈进行清洗，加入料酒，用水焯一下，以此来去除蹄髈的'油腻。

　　2、把淮山、冬瓜、生姜洗干净，放置一边。

　　3、把焯过水的蹄髈放入锅中，用大火进行熬煮一个小时。

　　4、加入淮山、冬瓜、食盐一起用小火慢炖。

　　七、桂圆大枣红豆汤

　　食材：干桂圆30克，大枣50克，红豆150克，清水1500克。

　　做法：

　　1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。

　　2、桂圆去壳留肉备用。

　　3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。

　　4、加入桂圆。

　　5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。

夏季更多相关文章推荐：

1.夏季饮食养生需要注意什么

2.夏季吃什么好

3.夏季养生食谱

4.夏季养生保健小常识

5.夏季养生吃什么水果

6.夏季男人如何养心

7.夏季养心汤推荐

8.夏季裸睡的好处有哪些

9.夏季如何养胃

10.夏季吃醋有什么好处