银鱼的做法

有关银鱼的做法大全

　　银鱼粥

　　1、先用猪骨和小鱼子熬成上，把上汤和预先浸泡好的太过香米倒进砂锅

　　2、明火煲粥

　　3、将银鱼洗净沥干待用

　　4、待粥有胶质的时候，即已经七成熟的时候，放入银鱼，再煲煮10分钟

　　5、将香菜洗净切碎

　　6、下适量的`味椒盐和鸡粉调味，然后撒上香菜即可关火

　　7、装碗，即可食用

　　银鱼南瓜盅

　　1、先取2个挖去南瓜瓤，用保鲜膜包好进微波炉，高火5分钟；另2个南瓜去皮去瓤切块，摊平装入加盖的盘中，高火5分钟备用

　　2、热锅温油，倒入冲洗干净的小银鱼和姜米葱末，轻轻翻动2分钟

　　3、倒入微波好的南瓜块，大火翻抄2分钟，加盐调味出锅

　　4、装入微波好的南瓜盅里就可以咯~