总结加吉鱼的做法

总结加吉鱼的做法

　　加吉鱼除开煮汤鲜美之外，其实无论是红烧还是烤加吉鱼都非常惹味，受到了广大吃货们的热烈欢迎哦。以下是小编帮大家整理的.总结加吉鱼的做法，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　主料：加吉鱼500g

　　辅料：油适量，盐适量，葱适量，姜适量，生抽适量，食盐适量

　　做法：

　　1、加吉鱼处理好，鱼身两面用盐腌制10分钟左右。

　　2、将葱切末，姜切丝。

　　3、准备超过，先将炒锅烧热，加入食用油，手拿鱼尾放入加吉鱼煎至一面发黄。

　　4、小心地将鱼翻面，煎另一面。

　　5、两面煎好后，下葱末和姜丝。

　　6、淋入适量生抽。

　　7、下小半碗水。

　　8、煮至汤汁快收干时关火，下少许食盐调味即可。