炖猪蹄下奶的做法

炖猪蹄下奶的做法大全

　　导语：生完宝宝，可不是说妈妈们的任务就完成了，这才是刚刚开始呢！首先，宝宝降临之后，第一步就是保证宝宝能吃饱，母乳就是宝宝的天然食物，但是对于刚生产完的准妈妈来说，并不是每个妈妈都有足够的母乳给孩子吃的，于是为了下奶，妈妈们就选择吃一些食物来催乳，而猪蹄就是一个不错的选择！但是大家知道猪蹄炖什么下奶最好吗？以下是小编为大家分享的炖猪蹄下奶的做法大全，欢迎借鉴！

　　花生猪蹄汤的做法：先准备好原料，猪蹄500克、花生50克、盐2克。然后将猪蹄刮洗干净与花生同煮，先用大火煮沸，再用小火煎煮2小时以上，以猪蹄熟烂为度，食用时可酌加食盐调味。

　　猪蹄营养价值大揭秘：

　　1、每100克猪蹄中含蛋白质15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质。

　　2、猪蹄中含有丰富的'胶原蛋白质，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；

　　3、具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用；

　　4、有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

　　猪蹄的选购指南：

　　一是靠看：过白、发黑或有黑斑、颜色不正的猪蹄，建议不要购买。这些猪蹄要么是经过药水泡过的，要么是病猪猪蹄，所以在选购的时候，尽量避开这些猪蹄！

　　二是靠闻：生鲜猪蹄闻起来有一股特有的味道，如果有刺激性气味、化学药水味或其他异味，那就不是天然的。

　　三是靠摸：经过“化工浸泡”后的猪蹄个头会变大，表皮有明显的黏滑感，由于膨胀，摸起来会比较硬，而且蹄子多是分开的。而新鲜的天然猪蹄表皮相对松软。不过，放时间长了的话，天然猪蹄的表皮也会发生皱缩。

　　红烧猪蹄

　　食材：猪蹄750克，盐，葱各13克，姜8克，香油，料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。

　　做法：

　　1、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中，姜、葱拍破待用。

　　2、用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫色时，放汤调至浅红色为度。，加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。

　　黄豆焖猪蹄

　　食材：猪蹄2只，黄豆约半斤，花椒、桂皮、香叶、八角各适量，葱姜蒜，干尖椒，食盐，老抽，冰糖，鸡精，料酒

　　做法：

　　1、事先将黄豆洗干净，凉水浸泡半天时间。姜蒜切大片，葱、干尖椒切段备用，买好猪蹄之后，剁块，将猪蹄焯水约2-3分钟后捞出，沥干水分，取干净残留的毛。

　　2、热锅倒油，等油温热时，放入切好的葱段、姜蒜片、花椒、桂皮、香叶、八角各适量煸炒，放入冰糖大约3粒翻搅融化，接着放入焯水后的猪蹄翻炒，倒入老抽上色、料酒去腥。 ...

　　下奶的食谱小偏方有哪些

　　很多准妈妈在生完宝宝之后，因为体质的原因下奶很少，当宝宝饿的哇哇叫时，“饿在儿身上，痛在娘心里”，没有母乳只能给宝宝喝奶粉了，但是大家都知道喝奶粉毕竟没有喝母乳的好。但是母乳少怎么办？这个时候，准妈妈们就要学会用一些小偏方来下奶了！妈网百科在这里就为准妈妈们支支招！

　　下奶的食谱小偏方:

　　1、米酒铺鸡蛋：米酒铺鸡蛋是简单又好做的家常下奶偏方哦，做法是煮取适量清水入锅煮沸后加入米酒，改中大火煮开米酒，鸡蛋打散改小火至锅内沸腾后再一圈圈加入鸡蛋，鸡蛋熟后加入白糖搅拌调匀即可出锅。此外，也可用米酒煮荷包蛋。

　　2、南瓜子：每次取15—20g生南瓜子剥壳用取内部子仁捣烂，用适量开水冲服，每天早晚服用1次，一般来说连续3—5天即见效。

　　3、鸡蛋鲜藕汤：取鲜藕250g，鸡蛋3个，加水煮熟，剥蛋壳藕、汤、蛋一起食用，一般7天左右即可见效。

　　4、黑芝麻：将黑芝麻炒熟研成粉末加盐少许，用猪蹄汤送服效果更佳哦！

　　5、豌豆：肝郁气滞导致乳汁不通的妈妈食用煮熟的豌豆，豌豆有下奶和中下气的作用。

　　6、萝卜缨：俗称萝卜叶有下奶治小便出血、初痢的功效。做法：取适量新鲜萝卜叶捣烂取汁，微火加热，滴水酒或者烧酒服用即可；适合乳汁不通，乳房结块、肿痛的妈妈哦！但是要注意不可与人参、何首乌、地黄等食品同食。 ...