海蜇的营养价值

海蜇的营养价值

　　海蜇，形状就像一个蘑菇头，是人们常吃的一款凉拌菜，很多人都喜欢吃，下面是小编整理的海蜇的营养价值，欢迎阅览。

　　海蜇的营养价值

　　1、海蜇含有类似于乙酰胆碱的物质，还含有甘露多糖胶质。

　　2、每100克海蜇丝的.脂肪含量非常低，吃一盘海蜇丝相当于只吃了一个半的苹果。

　　3、每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。

　　4、海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。

　　5、海蜇的营养十分丰富，据测定，海蜇中含有蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B族等10多种营养物质。

　　吃海蜇的好处

　　1、补充营养

　　海蜇含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。

　　2、调节血压

　　海蜇含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压。

　　3、治疗甲状腺疾病

　　海蛰的含碘量十分高，是补碘高手，能防止和治疗甲状腺疾病。

　　4、清理肠胃

　　海蜇有吸附毒素，滑肠清肠的作用，常吃可以清理肠胃，美容养颜。

　　5、预防动脉粥样化

　　海蜇含有甘露多糖胶质，对动脉粥样硬化可起到一定的防治作用。

　　6、生津止渴

　　润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

　　7、化痰止咳

　　海蜇对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。