两岁宝宝食谱及做法

两岁宝宝食谱及做法

　　两岁宝宝在饮食上还是要和大人的有所区别，妈妈还是要特别给宝宝准备食物，下面就由小编为大家带来两岁宝宝食谱大全及做法，方便各位准妈妈参考!

　　两岁宝宝食谱及做法1

　　【花卷馒头】

　　准备：面粉、发酵粉、葱花、盐、油等。

　　步骤：

　　1、在面粉中拌入发酵粉并加入适量的水，在案板上揉捏，揉成光滑的面团，盖保鲜膜于温暖处放酵至两倍大。

　　2、葱洗净沥干水，切成葱花备用。

　　3、把发酵好的面团在案板上揉捏，再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片。

　　4、在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油，均匀地撒上葱花，卷成长条，两个上下叠加起来，在筷子上擦一点干粉，并放在面团的中间，用力压一压，然后取出筷子，漂亮的花卷就出来了。

　　5、将花卷放入蒸炉中，然后大火蒸15分钟即可。

　　营养经：馒头经过面粉发酵制成，口感不会太硬，容易被消化。早餐可以适当给宝宝吃点馒头。

　　【炸酱面】

　　准备：猪肉末、青菜、宝宝面、黄豆酱、盐适量。

　　步骤：

　　1、猪肉切碎待用;大葱切葱花。

　　2、锅里放入油，油温后下葱花炒香后，下肉丁翻炒，倒入黄豆酱，继续翻炒。炸酱大约炒20分钟出香味后关火。

　　4、另起锅，锅中加入清水，水烧开后将宝宝面和青菜放入煮熟捞出，放上做好的杂酱即可。

　　营养经：做炸酱面，面条的挑选也有讲究。建议妈妈挑选细小、较短，用小麦粉特制的面条，这样的面条更柔软、细滑，有利于宝宝咀嚼和吞咽，更容易被宝宝肠胃消化。比如说亨氏的.宝宝面，还配有独立的营养伴侣包，科学配比多种营养素，将它加到煮好的面条中，搅拌均匀冷却到适合宝宝的温度就尽快食用。这样既可以满足宝宝对各种营养元素的需求，又可以防止面条煮熟后营养的流失哦。

　　【水果燕麦片】

　　准备：燕麦片30g，鲜奶1杯，苹果1/4个，香蕉1/2根，葡萄干若干。

　　做法：

　　1、燕麦片用半杯热开水冲泡。

　　2、香蕉去皮，切成片;苹果切丁。

　　3、鲜奶加入燕麦片中拌匀，再加入香蕉片、苹果丁，最后撒上适量葡萄干就可以吃了。

　　营养经：水果燕麦片，口感比较软，而且味道香甜，相信宝宝不会抗拒。

　　【美味饭团】

　　准备：香肠、胡萝卜、黄瓜条、鸡蛋、米饭。

　　步骤：

　　1、准备好原料，把蒸好的米饭晾凉，准备好保鲜膜。

　　2、铺上保鲜膜，在保鲜膜中放上米饭，然后放上准备好的辅料，卷一圈压紧。

　　3、最后掀开保鲜膜，用刀切成片状即可。

　　营养经：饭团营养丰富，而且喂食方便，对于不爱吃米饭的宝宝来说，做成饭团宝宝会更易接受。

　　两岁宝宝食谱及做法2

　　蔬菜虾泥

　　制作材料

　　虾仁200g、豆腐一块、西兰花100g、萝卜半条。

　　制作方法

　　1、将豆腐清洗干净，加入少量盐将豆腐压成泥状，备用。

　　2、虾蒸熟后剥壳后将虾仁搅成虾泥，备用。

　　3、将萝卜清洗干净，削皮后切成碎末状，备用。

　　4、西兰花清洗干净后掰小块，用开水焯后捞起切末备用。

　　5、炒锅烧热，放油加入萝卜末翻炒。

　　6、将胡萝卜炒到五成熟的时候加入虾泥和豆腐泥继续翻炒。

　　7、继续中火翻炒至材料八分熟的时候再加入西兰花末。

　　8、继续炒到西兰花熟透加入盐、酱油、糖等调味即可。

　　鱼肉蔬菜米糊(米糕)

　　制作材料

　　幼儿米粉(或乳儿糕)150g，鱼肉30g、蔬菜30g，食盐、油适量。

　　制作方法

　　1、将米加水浸软后，入搅拌机搅为米糊。

　　2、米糊入锅，旺火烧沸约8分钟。

　　3、将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。

　　虾皮白菜鸡蛋包

　　制作材料

　　虾皮50g、白菜100g、鸡蛋1到2个、面粉、盐、油、酱油等调味品。

　　制作方法

　　1、将虾皮加入清水当中泡软后切碎，将切碎的虾皮加入到打散炒熟的鸡蛋后备用。

　　2、小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料。

　　3、自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。