不同的茶要如何保存

不同的茶要如何保存

　　每天泡上一杯茶，解渴又养生，但是茶叶这东西不好保存，那么不同的茶要如何保存呢，下面就一起来看看吧

　　不同的茶要如何保存

　　绿茶和黄茶

　　绿茶最好放在冰箱里储存，尤其龙井茶这样香气高的茶叶。黄茶由于做工和绿茶相近，保存也可通用。

　　如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将温度调至5摄氏度左右;如果是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。

　　若一次购买多量茶叶时，应先予小包(罐)分装，再放入冷藏，每次取出所需冲泡量，不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。

　　花茶

　　花茶是绿茶的再加工茶，含水量高，易变质。

　　花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的鲜灵度和浓度。因此花茶的保存，不用刻意低温，应注意防潮，存放于阴凉干燥、无异味的环境中即可。

　　乌龙茶

　　乌龙茶属于半发酵茶，介于红茶绿茶之间，它比较容易贮藏。

　　根据其干燥烘焙的程度，岩茶和浓香型的铁观音、部分单丛茶等焙火较重的茶，常温保存即可，不用放置低温保存。

　　清香型铁观音，抽湿单丛等焙火不重的.茶，为了保持其鲜爽和滋味，则放冰箱低温保存为好。

　　红茶

　　红茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散发香味，尽量避免不同种茶叶的混合存放，一般可放置在密闭干燥容器内，避光避高温即可。

　　若有条件的话，用紫砂罐或锡罐为佳，玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到。在红茶放入之前，用塑胶袋包装，排除袋中空气，能更好保留茶香。

　　白茶

　　白茶是工艺最原始、工序最简单的茶类，将采摘的鲜叶晾晒萎凋到九成干，然后低温烘至足干。

　　白茶耐储存，其储存比较环保，不用低温保鲜，只需常温防异味保管即可，一般在10-35℃之间，并且在存储过程中有一定的转化上升空间，存放时间越久，干茶和茶汤颜色越深，滋味越柔和醇绵。

　　普洱茶

　　普洱熟茶作为黑茶的一种，其贮藏只要不受阳光直射和雨淋，环境清洁卫生，通风无其他杂味、异味即可。

　　如存放数量多，可设专门仓库保管;如数量少，个人在家中存放，可用陶瓷瓦缸存放，将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内，封好缸口就行。