红茶和绿茶有什么区别

红茶和绿茶有什么区别

　　红茶和绿茶是两种我们经常饮用的茶，那么红茶和绿茶有什么区别呢，下面我们一起来看看吧。

　　红茶和绿茶有什么区别

　　制作工艺区别

　　红茶：全发酵茶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列制作工艺精制而成

　　绿茶：不发酵茶，经过杀青、揉捻、干燥等典型制作工艺制成

　　茶性区别

　　红茶：红茶性温

　　绿茶：绿茶性寒

　　营养价值区别

　　红茶：有助于肠胃消化、促进食欲，具有生津消疲、消炎杀菌、延缓衰老、养胃护胃、降脂降压等保健功效

　　绿茶：富含茶多酚，抗氧化作用很强，能防癌、抗衰老、提神醒脑、利尿解乏、抗菌消炎等

　　适合季节

　　红茶：非常适合冬天饮用。

　　绿茶：特别适合夏季饮用。

　　外形颜色区别

　　红茶：一般是黄色的，当然也有黑色的`比如“黑金野生滇红”

　　绿茶：一般是绿色的，也有白色，青色。

　　冲泡后茶汤颜色区别

　　红茶：汤色金黄，琥珀，酒红

　　绿茶：清淡如水，或者淡淡的青黄色