挑选桃子的小技巧

挑选桃子的小技巧

　　桃子是夏天热卖的水果，它鲜甜可口，汁多味甜，而且红彤彤的外表真的让人一见倾心。想吃桃子，那就一定离不开挑选桃子的环节。看着那么多水果档，那么多的桃子齐齐整整排列在那里，你是否挑花眼了呢？挑桃子可是一项技术活，想知道怎样才能挑出好的`桃子，那就要掌握以下几个挑选小窍门哦。

　　【看颜色】颜色发白的桃子应该是较成熟的，而红的桃子却不一定完全成熟。若桃子尖部是红的，下面是绿的，这样的桃子是半熟的，味道不怎么样。

　　【看斑点】与挑选梨子不同，很多人会挑选表面斑点少的桃子，殊不知斑点多的桃子恰恰是甜度很高、味道鲜美的。

　　【看大小】尽可能选择大小适中的桃子，很多人喜欢买大桃子，里面可能开裂了，所以不宜购买。

　　【摸表皮】用手摸桃子的表面，如果感到桃子表面的桃毛有些扎手，说明桃子没有被添加一些保鲜剂等，还是新鲜的桃子，可放心购买。

　　【掂重量】用手掂掂桃子的重量，若同样大小的桃子，则重的桃子较好，轻的很可能水分少，口感不佳，味道欠缺。