长方形粽子的包法

长方形粽子的包法

　　粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。下面为大家带来了长方形粽子的'包法，欢迎大家参考阅读。

　　长方形粽子的包法1

　　食材：

　　主料：糯米2斤、红豆一些、绿豆一些、花生一些、红枣一些。

　　辅料：盐一些、白砂糖一些、油一些。

　　步骤：

　　1、糯米泡3—4小时，豆子花生也是泡一样时间。

　　2、竹叶用水煮，烫一下，加冷水兑温，用布洗下叶子的上下面，再过一盆冷水洗一次，共两次！

　　3、糯米加豆子花生红枣伴均匀，加油加盐加糖腌一阵备用。

　　4、咸蛋蛋白和蛋黄分离，蛋黄切一半！

　　5、先将两片叶子放掌心，放一勺米，咸蛋放中间，再一勺米盖住咸蛋面，封好馅料，用包粽子的水草绑扎实的绑好的粽，一定要绑实！

　　长方形粽子的包法2

　　1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。

　　2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。

　　3、将糯米放入折好的粽叶当中。

　　4、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。

　　5、用线绳将粽子捆绑结实即可。