溜豆腐的家常做法

关于溜豆腐的家常做法

　　溜豆腐是一道色香味俱全的传统名菜，属于鲁菜系。煎的黄脆脆的豆腐，色彩艳丽的'配菜，营养绝对的丰富，接下来就来看看关于溜豆腐的家常做法吧！

　　食材主料

　　豆腐约300克

　　辅料

　　黄椒一个、绿椒一个、西红柿一个、食用油适量、鸡精适量、盐适量

　　步骤

　　1、将绿椒、黄椒手掰成块，西红柿切成小块。

　　2、豆腐切成薄块，用盐腌制二十分钟左右，下油锅煎至两面黄脆盛出。

　　3、锅中放少许油，放绿椒和黄椒加少许盐翻炒。

　　4、倒入煎好的豆腐翻炒一下。

　　5、倒入西红柿快速翻炒，放少许鸡精出锅