冰皮月饼制作方法

冰皮月饼制作方法

　　冰皮月饼一直很受人们的欢迎，比起普通月饼，冰皮月饼的口感更好，而且糖分比较少，下面由小编为大家整理的冰皮月饼做法，希望大家喜欢!

　　冰皮月饼成品图

　　冰皮月饼材料

　　冰皮月饼步骤

　　1.牛奶过筛加糖

　　2.糯米粉 澄粉全部过筛

　　3.倒在溶化好的牛奶

　　4.隔水蒸熟

　　5.放冷就可以

　　6.熟板栗粉碎 放橄榄油

　　7.捏出团

　　8.按扁皮 包入馅料 慢慢收口

　　9.包好的面团搽点橄榄油 防止粘

　　10.月饼上的`花 可用模具的花片填满紫薯泥

　　做冰皮月饼的小贴士

　　月饼上的小花很可爱 先在模具的花片填满紫薯泥 就OK了