酸菜虾肉炒雷笋做法

酸菜虾肉炒雷笋做法

　　主料：

　　虾肉-120g

　　酸菜-100g

　　雷笋-210g

　　辅料：

　　油-适量

　　盐-适量

　　味精-适量

　　做法：

　　1.食材：虾肉、酸菜（已切碎）、雷笋（已剥壳清洗）

　　2.将已清洗好的.雷笋放在案板上切成片。

　　3.随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。

　　4.烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和切好的酸菜翻炒翻炒。

　　5.接着，合入虾肉翻炒一下。

　　6.然后，加适量的盐。

　　7.加适量的味精。

　　8.调味炒匀，即成。