粽子的包法

粽子的包法

　　导语：又到快到端午节，各地的习俗都得吃粽子，今天小编给大家带来粽子的做法，大家学起来吧!

　　用料主料

　　腊肉100g、紫糯米250g、糯米1500g

　　调料

　　食盐适量、花生适量、粽叶适量

　　包粽子的'做法

　　1.将黑糯米洗净。

　　2.将糯米洗净。

　　3.将腊肉洗净，切丁备用。

　　4.将棕叶和粽叶洗净，棕叶过水焯焯备用。

　　5.将黑糯米，糯米，花生，加少许盐拌均。

　　6.将粽叶卷成卷。

　　7.装入适量的糯米，稍稍压紧，放少许的腊肉粒裹好。

　　8.用棕叶套好。

　　9.依次包好。

　　10.把包好的粽子用水没过，用大火煮沸，改小火煮2小时即可。