怎样做肉粽子好吃

怎样做肉粽子好吃

　　导语：肉粽子是最常见的粽子做法之一，配料简单但却不失美味，那怎样做肉粽子好吃呢?今天jy135小编就为大家介绍一种最简单的.肉粽子做法，喜欢吃的网友们赶快动手试一试吧!

　　怎样做肉粽子好吃

　　食材：

　　主料：糯米700克、猪肉(瘦)250克

　　辅料：粽叶适量、盐2茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙

　　做法：

　　1.食材

　　2.把肉切好，加入调料腌制待用

　　3.把粽子叶的头切去

　　4.锅里烧开水，加入粽叶烫约5分钟

　　5.用冷水泡一下

　　6.米淘好之后加入一茶匙盐拌匀

　　7.取三张叶子层叠

　　8.做一个漏头状

　　9.加一点米，再放一块内

　　10.再放上米

　　11.后面的叶子折回来。左手的食指和拇指稍微压着

　　12.用右手在中间捏出一个角来

　　13.叶梢用右手拿着从左边绕过去

　　14.再从后面绕回来，放到粽子右边

　　15.用绵线扎好就可以了

　　16.包好的粽子

　　17.依次包完的粽子

　　18.煮粽子，锅里水开入粽子，中间要加水，煮约2小时即可

　　19.煮好就可以吃喽