排骨炖汤怎样做才好吃

排骨炖汤怎样做才好吃

　　排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的.肋骨和脊椎骨，排骨炖汤怎样做才好吃？下面就一起来看看吧。

　　主料

　　山药300克、排骨300克

　　辅料

　　料酒适量、盐适量、鸡精适量、醋适量、生姜适量、葱适量

　　步骤

　　1.排骨洗净

　　2.锅内放入水，放入排骨煮沸

　　3.将排骨捞出洗净浮沫

　　4.山药去皮切滚刀块

　　5.将焯过水的排骨和山药一同放入电压力锅内胆

　　6.加入姜片和葱结

　　7.放入适量料酒

　　8.滴入少许白醋

　　9.盖盖选择靓汤键

　　10.时间到后，电压力锅自动泄压，开盖，加入盐

　　11.调入鸡精即可盛出食用

　　小贴士

　　山药的粘液会让皮肤发痒，山药处理山药的时候最好带上一次性手套哦。