芝麻油的作用

芝麻油的作用

　　导语：芝麻油是一种非常不错的油，可能我们很多人在炒菜的时候都会放一些芝麻油，芝麻油可以大大提高我们做出来菜肴的美味和口感，多吃一些芝麻油还可以有效的帮助我们补充体内所需要的营养物质，但是一定要掌握科学的使用方法，下面小编带来芝麻油的作用，供大家参考。

　　(1)延缓衰老：

　　纯麻油含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。

　　(2)保护血管：

　　纯麻油含有非常丰富的亚油酸、棕榈酸 等不饱和脂肪酸 ，容易被人体分解 吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。

　　(3)润肠通便：

　　习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口纯麻油，能润肠通便。

　　(4)减轻烟酒毒害：

　　有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点纯麻油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的'形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点纯麻油，则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。

　　(5)保护嗓子：

　　常喝纯麻油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。

　　(6)治疗鼻炎：

　　慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处，有很好的效果。芝麻油—食用方法芝麻油(香油)是增香的，拌凉菜的时候放几滴，或者是炒菜的时候出锅前放几滴，做汤的时候出锅后放几滴。放多了味道太香了反而不好吃。你可以试一下打开盖子，香油(芝麻油)的味道太浓了。南方人吃火锅的时候也喜欢沾芝麻油吃，里面再加上辣椒酱，腐乳，蒜等。香油还有润燥的作用，便秘的人可以空腹喝一汤匙香油，或者是香油和蜂蜜混合一起喝。