油炸红薯的做法

油炸红薯的做法

　　众所周知红薯不但好看而且还可以食用，红薯的食用价值还非常高，经常吃红薯可以起到促进消化和提高免疫力的作用，此外红薯还有预防便秘和减肥的好处，红薯的做法有很多种，我们不但可以用红薯来煮汤而且也可以采用红薯切块来油炸，下文我们介绍一下油炸红薯块的做法。

　　油炸红薯的做法

　　1、我们将红薯洗净，去掉红薯皮，将红薯改刀切成不规则的`小块，锅里放适量的油。

　　2、等油温八成热的时候我们把火改成小火放入切好的红薯块，用小火炸掉红薯的水分就可以改成中火

　　3、看红薯炸的有点发黄的时候我们大火，使红薯上色，要不停的搅拌不然就会变焦，等红薯的颜色是金黄色就可以捞出来了，控干红薯的油就可以食用了。

　　注意事项

　　有老人小孩的我们可以把炸好的红薯块放在碗里蒸，蒸好往上面到点蜂蜜即可。

　　在上面的文章里面我们介绍了什么是红薯，我们知道红薯不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃红薯可以起到很好的养生功效和保健的作用，上文为我们详细介绍了油炸红薯块的家常做法。

　　鸡蛋红薯饼的做法步骤

　　1、把红薯去皮。洗净。

　　2、把红薯切成薄片。

　　3、准备鸡蛋。把鸡蛋打到碗里，调匀。

　　4、把鸡蛋和红薯调匀。

　　5、放油入锅，油热后，可以直接把红薯片放入锅里，也可以直接用过滤网装上红薯片往锅里炸（个人建议用后者方法比较方便）。

　　6、好了，放入盘子里，开吃了。

　　小贴士

　　个人建议，把红薯切成薄片，然后用鸡蛋和红薯搅匀，用过滤网装上红薯，这样更好方便炸红薯。