松花蛋怎样做好吃

松花蛋怎样做好吃

　　导语：很多的'女生都说不会做松花蛋，怎么办呢，不妨下面来试下小编特荐的它的做法吧。

　　松花蛋怎样做好吃

　　<白菜凉拌松花蛋>(4人份)

　　配料

　　小半棵白菜、3个松花蛋、1块生姜、2瓣大蒜、2茶匙生抽、1茶匙辣椒油、11/2茶匙白糖、2茶匙镇江香醋、1/2茶匙盐、1茶匙香油、1/2茶匙鸡精

　　做法

　　1.把白菜洗净，切成丝状。

　　2.把姜、蒜洗净，剁碎。

　　3.把松花蛋去壳，切成瓣状。

　　4.把切好的白菜丝和松花蛋放入盘中，再放入姜末和蒜末，最后把所有作料倒入盘中，搅拌均匀，即可食用。

　　<双椒皮蛋>

　　材料：皮蛋(不要跟我说不知道什么是皮蛋，就是松花蛋啦)，青椒，红辣椒

　　调料：蒜末，酱油，香油

　　制作方法：

　　1、将青椒、红辣椒放入锅里面，干煸(就是不放油，把这些东西放进去)片刻，去掉水分，倒出来，切成碎末。(小心辣味，呛)

　　2、把皮蛋去皮，切成片，放在盘子里，排好(要排的有点艺术性了)。

　　3、将切碎的青椒红椒蒜末混合，放入香油，酱油，调均匀，淋在皮蛋上。