如何做玉米粥呢

如何做玉米粥呢

　　导语：如何做玉米粥更好喝呢，今天小编介绍它的做法给你吧。

　　如何做玉米粥呢

　　做法一：

　　食材：

　　主料玉米珍150g 辅料碱面1小勺水1500ml

　　步骤：

　　1.玉米珍用清水漂洗两遍

　　2.加1小勺碱面(苏打)

　　3.1500ml水烧开

　　4.倒入玉米珍

　　5.大火滚开，用汤勺不停的搅拌，以免粘锅底。

　　6.汤汁变浑浊时调制中火，勤搅拌。

　　7.熬至汤汁变浓稠关火，盖锅盖焖10-20分钟，一锅浓香的玉米粥就做好了。

　　小贴士

　　1.熬玉米粥时一定要加碱，这样玉米里所含的`PP才能被人体吸收。

　　2.开始要大火滚，还要用汤勺不停的搅拌，防止玉米珍沉锅底粘住锅底。

　　3.汤稠了再焖一会儿，汤会更粘稠，玉米也会发涨的。

　　做法二：

　　食材：

　　主料玉米100g大米50g辅料清水适量

　　步骤：

　　1.适量大米洗干净

　　2.将玉米剥掉，洗净

　　3.把玉米和大米放在锅中

　　4.倒入适量清水。

　　5.大火煮开，小火慢煮二十分钟左右。煮好的玉米粥既粘稠颜色又漂亮，更加好喝