蒸酿肉日本豆腐的做法
发布于:2020-11-20 19:06:55 作者:
蒸酿肉日本豆腐的做法
日本豆腐的吃法有很多种,你喜欢怎么吃呢,下面小编就为你介绍一下蒸酿肉日本豆腐的做法吧!
原料
主料 | |
肉末50g | 日本豆腐4条 |
生抽10ml | 葱1根 |
胡萝卜1/3个 | 家乐鸡粉调味料5g |
芝麻香油5ml | 蚝油5ml |
白砂糖3g | 油适量 |
蒸酿肉日本豆腐的做法步骤
1. 准备好材料
2. 将猪肉剁成肉末
3. 胡萝卜切成末和切成薄片
4. 肉末中加入家乐鸡粉调味料、胡萝卜末、葱花、生抽、蚝油、芝麻香油
5. 沿同一个方向搅拌均匀上劲后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
6. 锅里热油后放入切块的日本豆腐煎炸
7. 翻面煎至表面金黄即可
8. 捞起放入纸巾吸去多余油份
9. 锅里加入适量清水煮沸后放入胡萝卜片焯一下
10. 然后将胡萝卜片放入盘里
11. 放入滤好油份的日本豆腐
12. 再将腌制好的肉泥捏成小球形放在日本豆腐上
13. 最后放入蒸锅上锅蒸10分钟即可
14. 完成
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标签: 美食
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